9月14日(木)食物コース3年生による総合調理実習の食券販売がありました。
総合調理実習では,少人数で100食を作り,第三者に食べていただく集団調理実習を実践しています。
生徒自ら,メニュー考案,栄養価計算,材料発注を行い,実際にお客様に料理を提供しています。
今回のメニューはドリア,生ハムのサラダ,ミネストローネ,ブラウニーです。
販売時間になると,食券を求めて昨年をはるかに超える列ができました。
予定した人数分すぐに完売となりました。
これからも,様々な種類の食券販売が予定されています。
食物・調理コース3年生の皆さん,料理提供の日や次の食券販売の日を楽しみに待っています!!